Омский Роспотребнадзор не рекомендует покупать ягоды и бахчевые возле трасс

23.03.2017 18:19

С наступлением сезон плодово-ягодных и бахчевых культур повысился и риск отравлений. Такие полезные для организма продукты таят в себе опасность, если не соблюдать правила гигиены.

Во избежании получения кишечных и паразитарных инфекций Роспотребнодзор рекомендует:

- не покупать овощи, ягоды и фрукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных и железнодорожных магистралей;

- всю плодоовощную продукцию следует приобретать в специально оборудованных местах;

- торговые точки и прилегающая к ним территория в радиусе 5 метров должны содержаться в чистоте;

- объект торговли должен иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица или индивидуального предпринимателя, с указанием юридического адреса, а также единообразно и четко оформленные ценники на реализуемые товары. Продавцы должны иметь при себе личные медицинские книжки и чистую санитарную одежду;

- покупатели должны получать наглядную информацию о товаре в доступной форме, включая наименование товара, дату сбора продукции, наименование товароизготовителя, подтверждение безопасности продукции;

- не следует приобретать овощи, ягоды, фрукты с признаками порчи, нарушением целостности кожуры;

- запрещается продажа дынь и арбузов частями, с надрезами для демонстрации спелости плода;

- перед употреблением, фрукты необходимо тщательно промыть под проточной водой и даже с применением моющих средств. Ягоды после мытья следует замочить в прохладной воде на 5-10 минут.

Будьте здоровы!

Источник