По итогам года выяснилось, что основную долю выращенных в России овощей занимает картофель, а все остальное покупают в Китае, Белоруссии и Египте.
Российский рынок овощей по итогам года оценивается в 53 млн тонн, что на 4% ниже уровня 2015 г. Основную долю (59%) на российском рынке свежих овощей занимает картофель. На капусту всех видов приходится 7% объема рынка, на помидоры – 6%. - Сообщает РБК.
После введения продуктового эмбарго доля импорта свежих овощей составила в 2016 году меньше 3% - это минимальный показатель за последнее десятилетие.
Больше всего из-за рубежа ввозится томатов. 52% поставок свежих овощей осуществляется из Китая, республики Беларусь и Египета.
Практически все, что выращивается в России, потребляется на внутреннем рынке. Тем не менее, хоть экспорт и считается ничтожно малым по сравнению с импортом, продажа овощей за рубеж выросла на 42%. В основном речь идет о картофеле и луке.
Валовой сбор овощных культур в России, по итогам 2016 года, снизился на 3%.