Омскстат оценил стоимость борща, приготовленного по классическому рецепту. Специалисты посчитали стоимость продуктов, которые нужны для его приготовления. Так, для борща нужно: 500 граммов говядины на кости (136,47 руб.), 300 граммов свежей капусты (4,35 руб.), столько же картофеля (4,09 руб.), по 150 г моркови и свеклы (2,31 и 2,79 руб.